關於 PGM
為香港餐飲人打破經營數據黑盒
由街市到連鎖集團，由一張手寫單到整盤生意——我們結合前沿軟件技術與 30 年香港餐飲一線智慧，撐起餐飲人的每一天。
使命與初衷
填補從「靜態報表」到「智能因果歸因」的空白
香港餐飲業正面臨食材成本佔比超三成、租金薪酬剛性支出的結構性擠壓。然而，壓垮店主的往往不是缺少數據，而是每天高頻產生的海量碎片數據將真相淹沒。
傳統系統只能機械羅列營業額與毛利率，店主打烊後身心俱疲，依然無法查明是哪家供應商暗中調價、後廚哪道菜超耗，還是前台異常改價。
我們的使命是構建「確定性計算引擎 + AI 決策層」，讓餐飲人不用看數十張報表，也能一眼看清、順手管好一盤生意。
產品版圖
PGM Lite 與 PGM Full 雙輪驅動
外接存量破局，原生一體化築底。
PGM Lite (外接先鋒輕量版)
已交付立即可用。非標單據清洗網關 + 採購價格漂移監控 + 打烊決策指令推送，存量商戶零成本破局。
已上線單據清洗價格漂移打烊推送
PGM Full (原生一體化旗艦)
全鏈路事件閉環。原生 Cloud POS + BOM 毫秒級動態扣減 + 移動加權成本 + 跨店因果歸因中台。
原生 POSBOM 動態庫存移動加權成本多店歸因
產品原則
為餐飲人恪守的三大原則
我們設計系統的每一個細節，都以餐廳真實經營為準繩。
不用學新軟件，打開就能用
不要求店主學複雜操作、更不用看二十張報表。拍照就自動對數，用日常口語就能查賬，讓科技真正服務人而不是折磨人。
深度紮根香港餐飲現場
司馬斤度量衡、手寫非標單、加一與外賣盒小票——香港特有的作業細節，我們優先完整覆蓋。
AI 賦能決策，店主掌控行動
系統負責主動挖掘異常並解釋原因，具體採購與門店管理動作由店主一鍵確認執行，安全可靠。